Kto zgadnie co to będzie ? ;)
Idealne na mroźne, zimowe wieczory ;)
NALEWKA NA WINOGRONACH:
1 kg dojrzałych winogron ciemnych ( najlepiej ogrodowych)
1l spirytusu 70 %
0,5 kg cukru lub płynnego miodu
5-6 goździków
pół laski wanilii
Winogrona umyć, obrać z szypułek, zalac w słoju spirytusem, dodać goxdziki i wanilię.
Odstawić w ciepłe miejsce na 4-6 tygodni co kilka dni potrząsając slojem.
Po tym czasie zlac nalew, a owoce w słoju zasypać cukrem lub zalać miodem.
Postawić w ciepłym miejscu na dwa tygodnie, codziennie mieszać, aby cukier sie rozpuścił. Zlac syrop i wlać do niego wczesniej uzyskany nalew alkoholowy.
Przefiltrować przez gazę, rozlać do butelek i postawić w ciemnym i chłodnym miejscu na co najmniej 3 miesiące, by nalewka dojrzała :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz